Mortadela z papryką 550g
Dostępność:
25
25
Wysyłka w:
24 godziny
Producent:
Opis
Termin przydatności do spożycia: 22.04.2025
Obszar pochodzenia mortadeli jest absolutnie potwierdzony: Bolonia, miasto, w którym przechowywane są najstarsze dowody producenta mortadeli.
Pierwszy nieoficjalny przepis pospolitej mortadeli pochodzi z 1557 roku. Według licznych źródeł „ojcem” mortadeli, czyli tym, który stworzył pierwszy przepis, był Cristoforo di Messisbugo. Był on kucharzem, który pracował na dworze w Este (okolica Padwy), i autorem jednego z pierwszych traktatów o gastronomii. Książka Libro novo opisuje jak przygotowywać wszelkiego rodzaju potrawy, została napisana dokładnie w 1557 roku. W książce wyjaśnia on wszystkie etapy przetwarzania i przygotowania mortadeli, z podaniem składników, które ją tworzą.
Natomiast pierwszy prawdziwy przepis na mortadelę bolońską dostarczył agronom Vincenzo Tanara w 1667 roku z dokładnymi wskazaniami składników i znacznie większą ilością tłuszczu niż obecnie. To właśnie na tej recepturze wzorowana jest dzisiejsza mortadela bolońska.
Jest to wędlina o klasycznym, dość wyrazistym smaku, lekko słona, z wyczuwalna nutą pieprzu. Konsystencja gwarantuje łatwe krojenie w cienkie plastry. Mortadela to smaczna wędlina, znakomita zarówno na kanapki, jak również do smażenia, pizzy i zapiekanek.
Skład:
- mięso wieprzowe 81,7%
- papryka
- cukier
- sól peklowa
- pieprz biały
- czosnek suszony
Produkt w osłonce niejadalnej.
Produkt pakowany próżniowo, lub w atmosferze gazu ochronnego.
Dane techniczne
| Rodzaje Wędlin | Parówki i Mortadele |
| Wędliny drobiowe | Nie |
| Grillowe | Nie |
| Receptury PRL | Tak |
| Przedwojenne Receptury | Nie |
| Bez Konserwantów | Nie |
Weryfikujemy, które opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt. Wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.
Agnieszka
Super.Polecam
Agnieszka
Super.Polecam
Andrzej Gorgolewski
Pyszna , a ta papryka dodaje powera. Polecam.
Agnieszka Szywała
Super na kanapki
Marta Gleinert
Smaczna,a papryka faktycznie podkręca smaczek. Dobra na kanapeczki.
Elżbieta Olender
Bogata w paprykę -moja ulubiona
Mariola
Mortadela dobra zarówno na zimno jak i na gorąco.
Koneser
Bardzo dobra. Serdeczne polecam
Smakosz
Palce lizac
Robert Lewandowski
Najwyższa jakość
Pasjonat wędlin
Wszystko ok
Agnieszka Szywała
Super na kanapki i do sałatki
Wioletta Jankowska
Papryka dodaje tego niesamowitego smaku
Wioletta Jankowska
O niebo lepsza niż ta oryginalna z Włoch
Wioletta Jankowska
Dzieciaki do szkoły chętnie biorą kanapki z tą wędliną Polecam
Viola Violetta
Jakość pierwsza klasa
Viola
Jedyna w swoim rodzaju Polecam
Marzena Choińska
Bardzo dobra i aromatyczna. Mój syn za nią przepada. Polecam.
Paweł Hausotter
Bardzo dobra na kanapkę i smażona z patelni bez panierki na świeżą bułkę. Dużo papryki w środku. Jak dla mnie pychotka.
Danuta Łukacz
Super
Michał
super;)
fan
moja mama ją uwielbia
Ewa Kamińska-Ciesielska
Dobra. Polecam
Dorota Orzelska
Bardzo dobrze doprawiona, papryka dodaje smaczku. POLECAM.
Elżbieta Olender
Bułeczka z masełkiem ,plaster martadeli-mniam.Z patelni czy też do sałatki-pychotka
Dorota Silniewicz
zamówiłam trochę bez przekonania, nie była jeszcze w promocji po 1 zł, ale chciałam wypróbować. Niespodzianka bo przyszły dwie, w tym ta za 1 zł...były akurat dwie koleżanki i wszystkie byłyśmy zachwycone smakiem. Mortadela nie kojarzy się nam jako jakiś rarytas a tu sprawdziła się super jako zakąska. Moje dwie bardzo wybredne kotki też były wybitnie zainteresowane tym produktem:)
Przem
Bardzo smaczna, warta polecenia.