Boczek lwowski 1kg

Dostępność: 50
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 47,00 zł 47.00
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Termin przydatności do spożycia: 25.03.2024

„Część mięsa, słoninę i boczki przeznaczone do konsumpcji w późniejszym terminie należało zakonserwować. W większości gospodarstw chłopskich, w których wieprza bito raz w roku, nie przerabiano mięsa na wędliny, a całość mięsa i słoniny konserwowano, aby jak najdłużej ich starczyło. Najpopularniejszym sposobem było solenie. Połcie mięsa i słoniny nacierane były obficie solą i układane w drewnianych naczyniach.” Napełnione beczki i koryta stały w chłodnej komorze lub piwnicy. Gospodyni jednorazowo ucinała z połcia tyle mięsa i słoniny ile było potrzeba do przygotowania posiłku”

Najwyższej jakości boczek specjalnie selekcjonowany z polskiego surowca , pozbawiony żeberek i skóry. Peklowany na sucho i natarty  przyprawami leżakuje około 7 dni, po tym okresie jest pieczony w piecu.

Mięso wieprzowe starannie oczyszczone, pozbawione skóry i chrząstek. Boczek wędzony jest tradycyjnie, dymem z drewna bukowego lub olchowego, a później zapiekany. Gotowy do spożycia na zimno, jako zimna przekąska, lub do dalszej obróbki termicznej. Może być jako dodatek do dań gotowych (zup, makaronów) lub otulina np. do mięsa drobiowego lub schabu! 

Produkt wieprzowy, pieczony.

 

Ze 100g surowego boczku otrzymałem 70 g boczku lwowskiego.

 

     Skład:

  • boczek wieprzowy
  • peklo sól 
  • wywar z warzyw i naturalnych przypraw

 

 

Produkt pakuję próżniowo, lub w atmosferze gazu ochronnego.

 

 

 

 

Dane techniczne

Rodzaje Wędlin Pieczone

Opinie o produkcie (32)

Weryfikujemy, które opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt. Wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.

17 listopada 2021

Świetny produkt. Pyszny. Czuć w nim smak użytych przypraw - ziela angielskiego i liścia laurowego. Coś innego. Odmienny od typowego wędzonego boczku.

18 listopada 2021

Przepyszny. Cud - miód. Polecam.

19 listopada 2021

Pyszny!

19 listopada 2021

Bona Petit, polecam

19 listopada 2021

Cóż mogę tylko potwierdzić opinie poprzedników boczek rewelacja i ten specyficzny smak w normalnym sklepie tego nie uswiadczycie . Zamawiac,próbowac i sie delektowac .

10 maja 2022

SUPER smak, polecam.

24 maja 2022

Boczuś rewelacja, kupiłam kolejny raz i na pewno nie ostatni.

14 lipca 2022

Mój ulubiony -polecam

12 sierpnia 2022

Wyrafinowany smak Mięciutki boczuś najważniejsze że nie ciągnie się tak jak te sklepowe Polecam

18 sierpnia 2022

Boczek- miodzio,zamówiłam pierwszy raz,ale nie ostatni.

19 sierpnia 2022

Jak zwykle boczek super, mój ulubiony.

12 września 2022

Wspaniały!!! Wyborny boczek!

13 września 2022

Wyborny. Mój ulubiony

13 września 2022

Wyjatkowy boczek. Wspaniały

14 września 2022

Bardzo dobry

14 września 2022

Najwyższa jakość

15 września 2022

Jak zawsze pyszny, mój ulubiony!

15 września 2022

Palce lizac

15 września 2022

Wszystko ok

15 września 2022

Pierwsza klasa

16 września 2022

Wyjatkowy smak

16 września 2022

Niezapomniany smak

2 października 2022

Boczek smakuje wysmienicie kupowac probowac i polecac dalej

20 listopada 2022

Rewelacja. Najlepszy boczek jedzony od dawna.

12 stycznia 2023

Dobrze doprawiony kruchy i smakowity

7 lutego 2023

Boczek jak zwykle pyszny:)

17 marca 2023

Smaczny,dobrze doprawiony

17 listopada 2023

O matko, jaki dobry! Od kilku miesięcy jem prawie codziennie (kilka razy zabrakło mi, niestety) i wciąż smakuje wyśmienicie!

15 stycznia 2024

Jak zawsze przepyszny

19 stycznia 2024

Pyszny, polecam.

11 lutego 2024

Kupiony po raz drugi i ponownie bardzo dobry.

26 lutego 2024

Jak zawsze pyszny, mój ulubiony!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl