Boczek swojski z zalewy 1kg

Dostępność: 76
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 47,00 zł 47.00
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Termin przydatności do spożycia 25.03.2024

Receptura boczku powstała na bazie XIX wiecznych przepisów staropolskich pochodzących z kresów wschodnich . Cechą wyróżniającą boczek swojski z zalewy jest skrupulatne przygotowanie surowca, jakim jest wyselekcjonowany chudy boczek pozbawiony kości i bez pachwiny. Mięso na boczek do wędzenia jest wykrawane z najwyższej jakości z surowca pochodzącego od polskich rolników i hodowców. Tak przygotowane elementy są moczone w zalewie przygotowanej z soli peklującej i naturalnych przypraw i ziół (ich proporcje są naszą skrzętnie ukrywaną tajemnicą). Gdy mięso osiągnie odpowiedni stopień przepeklowania wkładamy je do wędzarni, gdzie najpierw je podsuszamy delikatną temperaturą by szynki wysuszyć a następnie zwiększamy i zaczyna się długotrwały proces wędzenia. Wędzenie przy użyciu odpowiedniego rodzaju drewna  nadaje aromatu i wydobywa niepowtarzalny smak naszego wyrobu.

Mięso wieprzowe starannie oczyszczone, pozbawione skóry i chrząstek. Boczek wędzony jest tradycyjnie, dymem z drewna bukowego lub olchowego. Gotowy do spożycia na zimno, jako zimna przekąska, lub do dalszej obróbki termicznej. Może być jako dodatek do dań gotowych (zup, makaronów) lub otulina np. do mięsa drobiowego lub schabu! 

Wyrób wieprzowy wędzony, parzony.

 

100 gram boczku wytwarzam z 124 boczku surowego bez kości.

 

     Skład: 

  • boczek wieprzowy surowy
  • sól peklowa
  • wywar z warzyw i naturalnych przypraw

 

Produkt pakuję próżniowo, lub w atmosferze gazu ochronnego.

 

Dane techniczne

Rodzaje Wędlin Wędzonki

Opinie o produkcie (36)

Weryfikujemy, które opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt. Wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.

9 listopada 2021

Super!

16 listopada 2021

Super boczek wędzony i parzony. Doskonały

18 listopada 2021

Bardzo smaczny,dobrze doprawiony. Polecam.

4 lutego 2022

Swojski boczus bardzo dobry

20 lutego 2022

Boczuś pychotka. Dobrze doprawiony. Polecam!

10 maja 2022

Super boczek do jajecznicy idealny. Polecam.

22 maja 2022

Boczek bardzo dobry. Smaczny na kanapki oraz jako dodatek do jajecznicy. Zamówiłam już kolejny raz i nie zawiodłam się.

24 maja 2022

Super, Polecam do jajecznicy i na kanapki.

2 czerwca 2022

Uwielbiam-plastry zesmażone na bekon-petarda! Takie plastry bekonu jako dodatek do jajek czy na kanapkę to naprawdę pychota. Jest to konkretny boczek,nie chemicznie smakujący jak te z sklepach więc naprawdę polecam.

12 sierpnia 2022

Naturalny boczek nawet nie ma porównania z tą chemią ze sklepu Wspaniałości!!!!

17 sierpnia 2022

Bardzo dobry, dobrze doprawiony. Polecam

3 września 2022

Zamówiony kolejny raz. I nie zawiodłam się - przepyszny zarówno jak i na kanapkę i na ciepło do jajecznych.

7 września 2022

Pyszny, bardzo dobrze doprawiony, Polecam.

12 września 2022

Świetny! Jajecznica z boczkiem wyborna!

13 września 2022

Smaczny kąsek. Dla znawców tematu

14 września 2022

Pyszny! Wspaniale doprawiony!

14 września 2022

Polecam!!!

14 września 2022

Bardzo dobry

14 września 2022

Najwyższa jakość

15 września 2022

Palce lizac

15 września 2022

Wszystko ok

15 września 2022

Pierwsza klasa

16 września 2022

Wyjatkowy smak

16 września 2022

Wyjatkowy smak

16 września 2022

Niezapomniany smak

16 września 2022

Bardzo dobry

19 września 2022

Bardzo dobre. Serdeczne polecam.

24 października 2022

Polecam - pyszności.

17 listopada 2022

Polecam,boczuś pyszniutki.

20 listopada 2022

Smaczny boczek. O wiele lepszy niż sklepowe.

19 stycznia 2023

Godny polecenia -mój ulubiony

1 lutego 2023

Boczek naprawde fajny czuć ze to mieso a nie jakas guma wypchana woda po brzegi jak z marketu.

27 kwietnia 2023

Zamawiałam już nie pierwszy raz. Smakuje obłędnie,takiego próżno szukać w sklepach.Polecam!

25 maja 2023

Tradycyjny. Smaczny.Polecam.

20 stycznia 2024

zamówiłam po raz pierwszy różne produkty do spróbowania. Akurat wpadły dwie koleżanki i boczuś zniknął ...jedna stwierdziła że smak z dzieciństwa, też uważam że smak jest bardzo naturalny, skutek taki że boczku już nie mam a następny zamówiony

23 stycznia 2024

Taki jak dawniej, super.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl