Golonka z kością wolno gotowana w kapuście 1kg

Golonka Wolno Gotowana z Kapustą Kiszona – Tradycyjny Smak

Data przydatności do spożycia: 08.05.3025

Golonka wieprzowa to klasyka polskiej kuchni – soczysta, aromatyczna i pełna smaku. Moja golonka wolno gotowana z kapustą kiszoną to tradycyjna receptura, która łączy długi proces przygotowania z najwyższą jakością składników.

Sekret doskonałej golonki

1. Marynowanie – przednia golonka wieprzowa z kością została natarte solą kamienną niejodowaną i pozostawiona w chłodnym miejscu na tydzień.
2. Wędzenie – po upływie tego czasu została dokładnie wytarta z soli i delikatnie przewiana dymem z drewna olchowego, co nadało jej wyjątkowy aromat.
3. Wolne gotowanie – następnego dnia golonki zostały zapakowane próżniowo razem z przyprawami i gotowane w temperaturze 70°C przez 8 godzin, co zapewnia ich miękkość i soczystość.

Dzięki temu procesowi golonka zachowuje pełnię smaku i jest gotowa do szybkiego przygotowania na wiele sposobów.

Jak przygotować golonkę wolno gotowaną?

✔ Na zimno – idealna na kanapki lub jako dodatek do różnych dań.
✔ Podgrzewanie w wodzie – włożyć zamknięte opakowanie do gorącej wody i podgrzewać przez ok. 30 minut.
✔ Duszenie – wyjąć z opakowania, włożyć do rondla i dusić z warzywami według własnego gustu.
✔ Zapiekanie – wyjąć z opakowania i zapiec w piekarniku w temperaturze 200-220°C, aż skórka stanie się chrupiąca.

Skład produktu:

✅ Golonka przednia z kością
✅ Sól kamienna
✅ Liść laurowy
✅ Ziele angielskie
✅ Kapusta kiszona

Dlaczego warto wybrać tę golonkę?

✅ Tradycyjna receptura – naturalny proces marynowania i wędzenia
✅ Długi proces gotowania – zapewnia kruchość i doskonały smak
✅ Pakowanie próżniowe – gwarancja świeżości i intensywnego aromatu
✅ Łatwe przygotowanie – szybkie podgrzanie w wodzie, piekarniku lub na patelni

Zamów golonkę wolno gotowaną i ciesz się smakiem prawdziwej polskiej kuchni!