Polędwica swojska z zalewy 1kg

Polędwica Swojska z Zalewy – Tradycyjna Wędzonka z Kresów

Termin przydatności do spożycia: 06.02.2026

Smak tradycji dla diabetyków. Kontrolujemy skład, byś Ty mógł kontrolować cukier. Produkt z zerowym indeksem glikemicznym. 

Staropolska receptura z XIX wieku

Polędwica swojska z zalewy to wyjątkowa wędzonka, przygotowana według oryginalnych przepisów staropolskich z XIX wieku, pochodzących z kresów wschodnich. Jej unikalny smak i aromat zawdzięczamy tradycyjnemu procesowi peklowania oraz długotrwałemu wędzeniu naturalnym dymem.

Wysokiej jakości mięso wieprzowe

Do produkcji wykorzystujemy starannie wyselekcjonowany mięsień schabu, pochodzący z odcinka piersiowo-lędźwiowego tuszy. Surowiec pochodzi od sprawdzonych polskich rolników i hodowców, co gwarantuje najwyższą jakość i autentyczny smak.

Naturalny proces peklowania i wędzenia

Mięso jest najpierw moczone w zalewie przygotowanej z soli peklującej oraz mieszanki naturalnych przypraw i ziół – według starannie strzeżonej, autorskiej receptury. Po odpowiednim czasie peklowania, trafia do wędzarni, gdzie:

• Podsuszamy je w niskiej temperaturze, by wydobyć jego strukturę,

• Następnie rozpoczynamy długotrwałe wędzenie na wybranym gatunku drewna, które nadaje produktowi wyjątkowy smak i zapach.

Skład produktu:

• mięso wieprzowe

• sól peklowa

• naturalne przyprawy

 Ze 135 g mięsa wieprzowego powstaje 100 g gotowego produktu, co świadczy o jego intensywnym smaku i wysokiej zawartości mięsa.

Pakowanie i świeżość

Polędwica swojska z zalewy pakowana jest w atmosferze ochronnej, co zapewnia dłuższą trwałość i zachowanie pełni aromatu bez konieczności używania sztucznych konserwantów.

Dlaczego warto wybrać naszą polędwicę swojską?

- Tradycyjna staropolska receptura z XIX wieku
- Wyłącznie polskie mięso wysokiej jakości
- Naturalny proces peklowania i wędzenia
- Bez sztucznych dodatków i ulepszaczy

Poznaj smak prawdziwej polskiej wędzonki – wybierz Polędwicę Swojską z Zalewy i wróć do smaków dawnych lat!