Pozwólcie, że na trochę przeniosę Was w świat mojej codzienności. Mięso, wędliny, zioła i masa receptur to mój chleb powszedni. Już od małego dzięki moim dziadkom interesowałem się tą tematyką. Mimo upływu lat masarstwo i tworzenie wędlin są nadal moją pasją. Setki receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie, a także receptury przedwojennych mistrzów masarskich sprawiły, że i ja zacząłem traktować to wszystko jak sztukę. Bo przecież potrzeba tu wielkiego zamiłowania, pasji, talentu i co najważniejsze chęci, aby spod rąk wychodziły takie dzieła (bo inaczej nazwać tych wszystkich wyrobów się nie da)...

Często pytacie mnie jak to jest, że mam czas na wszystko: na rodzinę, na hobby, na pracę i na realizację samego siebie. Po prostu u mnie tak się złożyło, że zarówno rodzina, hobby, praca i pasja znalazły swoje jedno ujście- sztukę wędliniarską. I tak przez cały ten czas z tego połączenia powstają przepyszne owoce, które właśnie będziecie mogli podziwiać na moim kanale na You Tube pt. "Pasje Masarza". Może nie jestem zbyt wybornym mówcą. Może nie mam telewizyjnej prezencji, ale w prosty chłopski sposób opiszę Wam kolejno wszystkie moje wędliny. Jednak nie wszystko naraz! Prezentacje będę zamieszczał co kilka dni, w wolnych chwilach, w odstępach pomiędzy tworzeniem, a wędzeniem wyrobów. Jeśli prezentacje Wam się spodobają proszę koniecznie o słynnego "kciuka w górę". Będzie to dla mnie motywacją, że podobają Wam się moje pomysły, a wędliny smakują.