W Polsce PRL-owskiej żyło się niezwykle trudno. Było to spowodowane przede wszystkim artykułami żywnościowymi, które były ciężko dostępne dla ogółu. W związku z tym w wielu polskich domach gościł głód. Kartki żywnościowe jakie wówczas oferowała Rzeczpospolita Polska nie pokrywały nawet 50% zapotrzebowania na żywność polskich rodzin. Poza tym wielkie kolejki, w których trzeba było stać nawet od rana do nocy by kupić choć kilka deko masła czy mąki, a co niestety nie zawsze zapewniało dostępność jakiegokolwiek towaru. Jakiegokolwiek, bo przecież jak się już stanęło w takiej kolejce to brało się to, co było na stanie sklepu- przeważnie niestety nie było to to, za czym się stało. Za takie braki wszystkiego trzeba było kogoś obarczyć. Ówczesny rząd Władysława Gomułki znalazł zatem kozłów ofiarnych, których obarczył winą braków w sklepach mięsnych. 20 listopada mija kolejna rocznica rozpoczęcia procesu w jednej z najgłośniejszych afer w latach 60. XX wieku- AFERZE MIĘSNEJ.